PATRIMOINE

Tous les trimestres, les habitants de la Vallée du Jabron reçoivent dans leur boîte aux lettres le "Vivre au Jabron", ce journal gratuit qui raconte la vie au quotidien et les évènements marquants de la Vallée. Ce journal est édité par le Foyer Rural et réalisé par l'équipe du Patrimoine.

Si vous faites partie d'une association, vous pouvez y faire passer vos infos gratuitement.

Pour tout renseignement contactez Carole Timoteo à St Vincent/ Jabron

L'activité Patrimoine édite également le "Contaire" qui parle de la vie d'avant dans la Vallée. Vous pouvez vous abonner pour recevoir cette revue :

10€ pour 6n° sur 2 ans.

Vous pouvez aussi vous procurer les livres créés par l'actvité Patrimoine et édités par le Foyer Rural :

"L'Eau du Jabron" : 20€

"La Cuisine du Jabron" : 12€

"L'Habitat dans la Vallée du Jabron" : 15€

Pour tout renseignement, contactez Miette Watt à St Vincent/ Jabron

EXTRAIT DU CONTAIRE N° 58 SUR LE ''VIVIER'' AU MOYEN ÂGE

ET SUR LA FIN DE L'HISTOIRE DE NOËL IMBERT DE VALBELLE

LE VIVIER

Mme Thers est décédée. Elle était l’une de nos fidèles lectrices. Nous adressons notre sympathie à ses enfants. Bien que n’étant pas native de la Vallée, elle y était très attachée car elle fut longtemps locataire d’une maison appelée « Le Viviers » sur la propriété de Monsieur de Bermond, appelée Perivoye et qui est maintenant sur la commune de Noyers.

Or jadis Périvoye faisait partie de Jarjayes lorsque cette terre était une commune avant d’être rattachée à celle de Noyers .Et « Le Viviers » devait certainement être celui du seigneur car, ceci nous a été rapporté par un professeur de Paris, venue avec ses élèves consulter nos archives : c’est l’Eglise , et très tôt ( vers l’an mille), qui a incité les nobles à avoir un vivier pour pouvoir faire « maigre » car les seigneurs étaient un peu trop enclins à consommer une nourriture carnée.

Les moines ne consomment que peu de viande ( l'ordre des Chartreux, pas du tout). Nous avons trouvé dans un livre d’Alain Baratton, chroniqueur jardinier sur France Inter, cette définition : « Dans les monastères, un jardin en quatre parcelles, au centre se trouve un puits, un bassin ou un réservoir où nagent les poissons qui sont mangés le vendredi ou pendant le Carême ».

Le nom de Vivier est attaché à certaines de nos communes. Ainsi la commune de Viviers le Lac est supposée tirer son nom des viviers romains qui indiquent bien l’importance d’avoir du poisson frais à disposition et ce depuis longtemps. Trois pièces d’eau existent encore sur cette commune, probablement d’origine romaine . Les romains ont construit beaucoup de viviers car le poisson était très cher à Rome. Celui de *Lucullus, bien sûr est demeuré très célèbre. Par contre Viviers en Ardèche ( chef lieu de canton, évêché, cathédrale du XII et

XVIeme) n’a pu nous fournir aucun élément. Nous leur enverrons notre journal.

Nous avons pensé qu’une recherche sur ce sujet des viviers avait sa place dans le Contaire.

Ainsi, les moines dans leur monastère, les seigneurs sur leurs terres pouvaient pratiquer un véritable élevage du poisson.

La curiosité aidant, nous avons demandé à un des fils de Madame Thers de nous rendre sur le site dit du Viviers. Il a répondu favorablement à notre demande...

VOUS POURREZ DÉCOUVRIR LA SUITE EN ACHETANT LE N° 58 AUPRÈS DE MIETTE WATT À SAINT VINCENT SUR JABRON